Визит Его Светлости князя Альбера II ознаменовал открытие нового заведения в порту Монако 15 марта 2011 г. — паба для гурманов, посвящённого исследователям, пионерам и искателям приключений, в духе Княжества и его монархов

В числе именитых гостей оказались Ален Хьюберт, глава и основатель Международного Полярного Фонда, мореплаватели Стефан Пейрон и Филипп Моне и альпинисты Томас Бубендорфер и Жан-Марк Новак.

«EX ABYSSIS AD ALTA»
(Из бездны ввысь)

Серия фотографий и экспонатов, позаимствованных из частных коллекций Дворца и Океанографического музея, помимо всего прочего поведали доныне не рассказанные истории: от пионеров авиации до первопроходцев экологического движения, от Альбера I до Альбера II. Это место станет ещё и библиотекой для тех, кто хотел бы расширить свои познания и навыки в области географии и истории или просто планирует экспедицию в будущем.

БАР НАСЕКОМЫХ.

Интерьер бара включает в себя коллекцию гигантских насекомых. Алкогольные напитки, привезённые из разных регионов, и специально отобранные коктейли, такие как «Антарктика», «Шпицберг» или «Шанхай-Париж», пробуждают воспоминания о приключениях.

ВИНА, ПИВО И ДРУГИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ СО ВСЕГО СВЕТА!

В баре представлен широкий выбор редких сортов рома, виски, пива и вин со всех континентов! Можно выбрать из 150 видов напитков — вот оно, приглашение к путешествию!

ПАБ ДЛЯ ГУРМАНОВ

Шеф-повар Патрик Ренжар, удостоенный звёздой Мишлен в период работы в ресторане Mandarine в отеле Hôtel Port Palace, разработал специальное меню, основанное на кулинарных традициях со всего света: иногда это выражается в подборе специй, иногда — в выборе овощей, иногда — в способе приготовления. Однако это вовсе не меню в стиле фьюжн, это скорее изобретательная, вдохновенная кухня виртуозно воплощенная нашим шеф-поваром Лораном Годано.

Гастрономический паб — это новая для Княжества концепция, сочетающая дружелюбную обстановку паба и возможность открыть для себя креативное меню для гурманов.

К ВАШИМ УСЛУГАМ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ

Комбинация простых вариантов меню для ланча и ресторанного обслуживания по вечерам с четверга по субботу делает Explorers Pub превосходным дополнением к тем предложениям, которые в настоящее время существуют в Порту Монако.

С четверга по субботу — пиано-бар (живая фортепианная музыка).
Следом за успешным возрождением традиции пивоварения в Монако — 300 тысяч литров живого пива, приготовленного за 2,5 года — Порт Монако стал родиной нового бренда «Сделано в Монако», а именно производимого нефабричным способом кофе, обжаренного в стенах Explorers Pub.
Латте, капуччино, кофе по-венски — все виды кофе готовятся на месте только из свежеобжаренных кофейных зёрен. И всё это в ответ на многочисленные просьбы жителей и гостей Княжества!

Работает во время ланча, вечером и в ночное время.
Понедельник — среда: с 12:00 до полуночи
Четверг — суббота: с 12:00 до 5 утра
Воскресенье: выходной
Бронирование: +377 97 98 70 70

Интересное на портале Next-Stop.ru по материалам VisitMonaco.com