You need to upgrade your Flash Player.
Главная Управление гостиницей
 
Управление отелями, гостиницами
Театр начинается с вешалки, а гостиница – с управляющей компании PDF Печать E-mail
Гостиничный бизнес - Управление отелями, гостиницами
29.08.11 00:00

Для чего нужна управляющая компания и что это такое?

Как театр начинается с вешалки, так и город для туристов начинается с гостиницы. Каждый отельер хотел бы, чтобы о его гостинице складывалось только хорошее впечатление. Именно поэтому очень важно грамотно управлять гостиницей. Управление гостиницей – процесс сложный, который оказывает существенное влияние на развитие отеля. При управлении гостиницей важно обращать внимание не только на очевидное, но и на мелочи, из которых, как известно, складывается наша жизнь. Управление гостиниц требует наличия специальных знаний и опыта. Тем гостиницам, у которых опыта не так много, или которые хотят работать под определенным брендом (и по его стандартам), предлагают свои услуги управляющие компании. Если в Европе управляющие компании успешно работают уже не один десяток лет (например, Марриотт, Шератон, Кемпински и другие), то в России пользоваться услугами управляющих компаний начали сравнительно недавно.  Управляющая компания – способ не только удержать гостиницу «на плаву», но и повысить ее рейтинг и увеличить продажи. Грамотное управление гостиницей поможет выделить отель из числа других. В зависимости от того, какого размера гостиница и какие цели перед собой ставит директор, все условия прописываются в договоре с управляющей компанией гостиницы. При заключении договора с управляющей компанией, разрабатывается индивидуальная схема сотрудничества. Управляющая компания гостиницы помогает решать огромный спектр вопросов, связанных с гостиничным бизнесом. Это может быть как управление персоналом, так и решение вопросов, связанных с техникой, оснащением гостиницы и увеличением продаж.

Гостиницы, которые прибегают к услугам управляющей компании, можно разделить на три типа: мини-отели, крупные гостиницы, сетевые гостиницы. Если с двумя из вышеназванных категорий отелей все более-менее ясно, то с мини-отелями может возникнуть вопрос – зачем гостинице с небольшим номерным фондом нужна управляющая компания?

 
Управление гостиницей – наука или искусство PDF Печать E-mail
Гостиничный бизнес - Управление отелями, гостиницами
14.04.10 12:22

Управление гостиницей – целая наука. В современном мире существуют так называемые институты гостеприимства – обучающие организации, готовящие высококвалифицированных менеджеров для управления гостиницами. Во многих российских вузах на кафедрах менеджмента сегодня созданы отдельные направления, связанные с гостиничным бизнесом. В России эта отрасль начала развиваться стремительными темпами сравнительно недавно, тогда как в мире уже давно существуют крупные международные гостиничные сети, такие как «Марриотт», «Форте», «Шератон», «Кемпински».

Эксперты отмечают, что некоторое время назад уровень управления гостиницами за рубежом превосходил российский. Однако сегодня ситуация изменилась. Современные российские стандарты управления гостиницей вполне соответствуют мировым. Тем более что в сфере гостиничного бизнеса принято ориентироваться именно на международные стандарты, единые для разных стран.

Классификация гостиниц по типу управления

Если вернуться к управлению гостиницей, то между управленческим звеном и владельцем гостиницы существует несколько определенных моделей отношений, позволяющих классифицировать гостиничные объединения:

- независимые гостиницы, управляемые самим владельцем или специально нанятым менеджером (группой специалистов);

- отели, входящие в гостиничные сети, управляемые администрацией сети;

- гостиничные сети, управляемые профессиональной гостиничной компанией.

Кончено, здесь представлено самое широкое деление. На самом деле, область управления гостиницей имеет четкую и многоуровневую специализированную классификацию. Однако у нас нет задачи рассмотреть ее целиком – пусть это останется привилегией специальной литературы. А если вернуться к вышеуказанным направлениям, то все они, фактически, объединяются одной общей позицией – позицией специалиста или группы специалистов, управляющих гостиницей. Какими же качествами должен обладать такой специалист.

Как выбрать специалиста по управлению гостиницей

Понятно, что управление гостиницей невозможно без специальных знаний. Соответственно, важна квалификация. Специально обученный управляющий гостиницей сродни капитану большого корабля. В его ведении – серьезный круг забот, перечислить их все непросто. Это и контроль над обслуживающим персоналом, и забота об оснащении гостиницы, то есть одновременное управление людьми и технологиями. Если говорить о психологических качествах специалиста по управлению гостиницей, то среди них важны пунктуальность, умение общаться и вести переговоры, улаживать конфликты, работать в многозадачном режиме и принимать нестандартные решения.

Итак, с личностью специалиста мы определились. Возникает другой вопрос: что выгоднее – управление гостиницей самостоятельно или с помощью специально нанятого человека. Тут все зависит от вида самой гостиницы. Скажем, для управления мини-отелем вполне можно нанять квалифицированного менеджера на неполный рабочий день и тем самым сэкономить на расходах. А вот для управления гостиницами, входящими в крупную сеть, могут стать незаменимы услуги авторитетной управляющей компании, способной предоставить нужных специалистов. Кстати, в мировой управленческой сфере гостиничного бизнеса не так уж много авторитетных имен, среди них Accor Hospitality, Deloitte, DTZ, Golden Tulip, Hilton Worldwide, HVS, IFK Hotel Management, InterContinental Hotels Group, Starwood Hotels & Resorts Worldwide, The Rezidor Hotel Group, Wyndham Hotel Group и некоторые другие. Получается, что какой бы способ управления гостиницей Вы не выбрали, самым важным в этой области остается профессионализм.

Управляющая компания Soko Hotels (www.soko-hotels.ru )

 
Система управления гостиницей - PMS. Семинар 1C на тему - автоматизация гостиниц PDF Печать E-mail
Гостиничный бизнес - Управление отелями, гостиницами
14.04.10 12:26

Одной из наиболее актуальных тенденций современного гостиничного бизнеса называют внедрение в него высоких технологий. Автоматизация процессов управления гостиницей одновременно облегчает работу персоналу и создает максимум удобств для клиентов. Эксперты в области информационных технологий полагают, что внедрение автоматизированной системы управления гостиницей или PMS позволит выйти на новый уровень во всем, начиная от бронирования номеров и до обеспечения безопасности во время проживания. Именно теме автоматизации гостиниц был посвящен семинар «Эффективное управление отелем», состоявшийся 30 марта в Санкт-Петербурге. Организатором семинара стала компания «1С:Бухучет и Торговля» (БИТ). Представляем Вашему вниманию аналитический отчет о семинаре от собственного корреспондента Next-Stop, как всегда с подробными пояснениями и комментариями.

 

Ведущими семинара по автоматизации гостиниц стали Надежда Сорокина – менеджер по развитию компании «1С:Бухучет и Торговля» (БИТ) и Дмитрий Иванов - кандидат экономических наук, обладатель премии "Лучший молодой специалист" Российской Федерации 2000 года, ныне генеральный директор консалтинговой компании Masterkey, не в первый раз выступающий экспертом на мероприятиях в сфере гостиничного бизнеса.

После краткого вступительного слова Надежды Сорокиной, Дмитрий Иванов рассказал о различных инструментах управления гостиницей (PMS) и преимуществах автоматизации гостиниц. А поскольку никакое автоматизированное управление не может быть эффективным без грамотного подхода к организации бизнеса, то в докладе Дмитрия речь шла об эффективной организации гостиничного предприятия вообще, и лишь затем разговор перешел к автоматизациигостиниц. А уж о том, как сделать отель доходным и прибыльным, специалисты Masterkey знают не понаслышке, так как создавалась эта компания профессионалами, имеющими более чем 10-летний опыт работы в гостиничной сфере.

Управление гостиницей: с чего начать?

Итак, театр начинается с вешалки, а с чего же начинается управление гостиницей? Прежде всего, с правильного выбора ее местоположения. Хорошо, когда вблизи отеля находятся интересные городские достопримечательности, деловые центры и транспортные магистрали. Когда местоположение выбрано, важно провести анализ окружающей инфраструктуры с точки зрения посещающей ее аудитории. Когда предпочтения этой аудитории и гостиничные предложения совпадают, означает, что у отеля всегда будут клиенты. При строительстве гостиницы очень важно грамотно спроектировать ее, особенно рассчитать соотношение внутренних площадей (холла, кафе, ресепшн) в соответствии с номерным фондом и максимальным количеством возможных постояльцев.

После того, как гостиница построена, оборудована и заполнена персоналом, важно правильно определить ее ценовую политику. Для этого необходимо провести аналитику конкурентов – гостиниц того же класса, и сравнить такие показатели, как возраст, репутация, площадь помещения, качество предоставляемых услуг. Провести такой анализ быстро и качественно может помочь специальная система сравнения, как раз и являющаяся одним из сервисов автоматизированной системы управления гостиницей. С ее помощью можно вывести средние ценовые показатели для гостиницы, при сравнении загрузки в соответствии с тарифами на размещение.

На этом первый этап, связанный с общей организацией работы гостиничного предприятия, можно считать оконченным, пора переходить, собственно, к автоматизации гостиницы.

Комментарий Next-Stop
Практик показывает, что советы Дмитрия, действительно, полезны. К примеру, один из наших главных и динамично развивающихся партнеров - управляющая компания
Soko Hotels (www.soko-hotels.ru ) - планирует открытие отеля в Ярославле, руководствуясь именно этими параметрами. И мы обязательно расскажем Вам о новых результатах применения данного опыта.

Система управления гостиницей PMS: задачи, возможности, результаты

Что такое система управления гостиницей? Фактически, это информационное поле для анализа всесторонних данных работы отеля, начиная от работы персонала и до аналитики доходов. Система управления гостиницей не только помогает поднять качество обслуживания на более высокий уровень, но даже создает имидж отеля. Ее общепринятое название Property Management System (PMS).

Основные функции PMS

До заезда постояльцев PMS предполагает следующие действия: бронирование номеров, внесение информации о клиентах, ценообразование. В плане ценообразования PMS может позволить быстро изменить тариф. Например, в случае подходящей загрузки, повысить тариф на 5 %.

Во время проживания с помощью PMS можно управлять основными услугами, связанными, например, с переездами, дополнительными местами, ранними заездами и поздними выездами, составлять учетные документы и отчеты по уборке номеров и т.п.

После выезда клиентов PMS открывает следующие возможности: ведение отчетности, подходящей, в том числе, и для финансовых и налоговых служб, предоставление различной статистики, аналитика по разным параметрам и т.п.

Основные задачи системы управления гостиницей PMS

  • бронирование номеров,

  • размещение и регистрация гостей,

  • эксплуатация номерного фонда,

  • система ведения взаиморасчетов (в системе предусмотрена вполне лояльная ценовая политика, например, можно ввести кредитную линию, предоставлять клиентам депозиты или проживание в кредит),

  • интеграция с бухгалтерским учетом,

  • анализ эффективности номерного фонда,

  • оперативная и статистическая отчетность.

Естественно, что программное обеспечение необходимо покупать каждой гостинице. Однако автоматизация гостиниц часто дорогое удовольствие, особенно для малых отелей. Кроме того, в гостиничном бизнесе не так давно возник новый метод revenue-management. Это управление загрузкой и ценой, но предполагающее в том числе и подготовку процесса управления (в частности, сбор статистики, анализ темпов продаж и пр.) На этом методе как раз и основываются многие программы управления гостиницей, так как он помогает выстроить выгодную ценовую политику.

Примеры самых популярных PMS

  • Opera - используется более чем в 100 странах мира. Количество установок системы 13500

  • Amadeus – популярна в 75 странах, системных установок 700

  • Epiphone – 83 страны, 4000 установок

  • Edelweiss/Medallion – 10 стран, 1400 установок

Комментарий Next-Stop
Вышеперечисленные
системы управления гостиницами не только самые популярные, но и самые проверенные и эффективные. В нашей практике есть опыт работы с PMS Edelweiss. Эта система в полной мере обладает всеми названными возможностями и способами решения задач. Однако, компания «1С:БИТ» приготовила для участников гостиничного бизнеса особое предложение...

Презентация новой программы управления гостиницей

Надежда Сорокина совместно с техническим специалистом компании 1C продемонстрировали возможности уникального комплексное решения для ведения оперативного, бухгалтерского, кадрового и управленческого учета на предприятиях индустрии гостеприимства – программу «БИТ:Отель 8». Надежда, как ведущий маркетолог данного направления, отметила, что в отличие от многих зарубежных программ, данное решение значительно дешевле, но не менее качественно.

Набор возможностей, предоставляемых PMS «БИТ:Отель 8» столь же широк:

  • Эксплуатация номерного фонда: занятость помещений, уборка, ремонт, отчеты по состоянию номеров;

  • Бронирование: быстрый подбор номера, снятие брони, групповое бронирование, интернет-бронирование при помощи специализированного интернет-портала;

  • Обслуживание: телефон, интернет, ресторанный комплекс - завтраки, обеды;

  • Бухгалтерский учёт: интеграция с «1С:Бухгалтерия 8», кредитные операции, инвентаризации;

  • Управление персоналом: список сотрудников гостиницы, расчет, начисление и учет выдачи заработной платы.

  • Регистрация и расчеты: расчет стоимости проживания, начисление доп.услуг, проживание по тарифу, скидки контрагенту, агентское вознаграждение, посуточная оплата, отображение задолженности гостей, базы тарифных сеток, скидки, спецтарифы, сезонные предложения отчеты по взаиморасчетам.

А вот цена этой PMS значительно более демократична и доступна в том числе и для мини-отелей, тогда как другие программы по тем же причинам гораздо менее выгодны. Установка одного рабочего места «БИТ:Отель 8» всего 30.000 руб. Установкой и поддержкой программы занимается компания « 1 С Бухучет и Торговля». Если учесть 12-летний опыт работы компании на IT-рынке, а также качество, удобство и эффективность программ 1С, которым доверяют большинство предприятии нашей страны, то выбор в пользу автоматизации гостиницы с помощью PMS «БИТ:Отель 8» становится очевиден.

 
Управление отелем PDF Печать E-mail
Гостиничный бизнес - Управление отелями, гостиницами
30.03.10 23:49

В соответствии со ст.1012 ГК РФ по договору доверительного управления имущества одна сторона (учредитель управления) передает другой стороне (доверительному управляющему) на определенный срок имущество в доверительное управление, а другая сторона обязуется осуществлять управление этим имуществом в интересах учредителя управления или указанного им лица. Передача имущества в доверительное управление не влечет перехода права собственности на него к доверительному управляющему. Договор доверительного управления имуществом заключается на срок, не превышающий 5 лет. Передача недвижимого имущества в доверительное управление подлежит государственной регистрации. Имущество, переданное в доверительное управление, обособляется от другого имущества учредителя управления, а также от имущества доверительного управляющего. Это имущество отражается у доверительного управляющего на отдельном балансе, и по нему ведется самостоятельный учет. Для расчетов по деятельности, связанной с доверительным управлением, открывается отдельный банковский счет.

 

Услуги доверительного управления:

  1. Покупка, консалтинг, доверительное управление гостиницами, базами и домами отдыха, санаториями, пансионатами.

  2. Разработка программ наиболее эффективного использования объектов.

  3. Автоматизация всех процессов управления, учета и охраны гостиниц, баз отдыха, санаториев.

  4. Обеспечение наполняемости гостиниц, баз отдыха, санаториев.

  5. Привлечение инвестиций.

  6. Разработка и реализация строительных проектов, отвечающих современным требованиям и имеющих высокую потребительскую ценность.

  7. Подбор субподрядчиков, программы по ремонту и реконструкции.

  8. Построение имиджа объектов управления.

  9. Реализация проектов в регионах.

 


Отели Петербурга | недорогие гостиницы санкт-петербурга | недорогой мини-отель спб | хостел в питере | бизнес-отель в санкт-петербурге | Новости гостиниц| Каталог статей
Ресторанный бизнес, гостиничное дело, новости индустрии гостеприимства, реклама в журнале о гостиницах.
Использование текстовых и иллюстративных материалов с данного сайта в сети Интернет возможно при наличии ссылки.
Публикация материалов в печатных изданиях, книгах или в иных формах использования на материальных носителях (бумага, пленка и т.п.) возможна с согласия правообладателя.
Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов.
Позиция редакции может не совпадать с мнением авторов опубликованных материалов.

Поддержка и продвижение сайта: ООО "Славянские технологии"

Рейтинг@Mail.ru Анализ сайта в поисковиках
Удобная система поиска - продажа и аренда нежилых помещений - в оживленном месте.   Самый надежный магазины техники киев на foxmart.ua