Как испечь дрожжевые блины на манке и кефире по уникальному маминому рецепту

Как испечь дрожжевые блины на манке и кефире по уникальному маминому рецепту

Ингредиенты: 1 литр кефира, 150 г сметаны, 1,5 стакана манки, 2,5 стакана муки, 1 ст. ложка соли, 1ст. ложка быстрорастворимых сухих дрожжей, 3 ст. ложки сахара, 3-4 ст. ложки масло подсолнечного, 1 стакан молока, 6-8 яиц, 0,5 чайной ложки соды. Готовим: с вечера в эмалированную кастрюлю помещаем манку, соль, сахар, дрожжи, кефир, сметану, масло подсолнечное, яйца и муку. Все тщательно перемешиваем и ставим на 6-8 часов в тёплое место. Утром все ещё раз перемешиваем. Затем кипятим молоко, добавляем в него соду и выливаем прямо в горячем виде в кастрюлю. Тщательно все перемешав, начинаем выпекать на сухой сковороде. Блины получаются с крупными дырочками благодаря соде с молоком. Снимаем блин со сковороды и смазываем кулинарной кисточкой растопленным сливочным маслом с обеих сторон. Складываем блины один на другой. Кстати, в Уфе главные праздничные мероприятия Масленичной недели пройдут 1 марта на площади имени Ленина....
26.02.2025
Источник: mgazeta.com  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Идеальные куличи по ГОСТу: такие пекли наши бабушки по уникальному рецепту - готовимся к ПасхеИдеальные куличи по ГОСТу: такие пекли наши бабушки по уникальному рецепту - готовимся к Пасхе Идеальные куличи по ГОСТу: такие пекли наши бабушки по уникальному рецепту - готовимся к Пасхе Пасха — время, когда семья собирается за праздничным с ...

Блины с изюминкой: рассказываем, как разнообразить традиционные блины на МасленицуБлины с изюминкой: рассказываем, как разнообразить традиционные блины на Масленицу Масленичная неделя: время блинов и соблюдения традиций. Делимся лучшими рецептами и оригинальными начинками для вкусного праздника. ...

Как испечь правильный бисквит: основные ошибки и рабочие приемыКак испечь правильный бисквит: основные ошибки и рабочие приемы Приготовление бисквита представляет собой сложный процесс, требующий строгого соблюдения технологии и выбора ингредиентов. В данной статье мы рассмот ...

Облсуд оставил в силе приговор по уникальному делуОблсуд оставил в силе приговор по уникальному делу Убийцу нашли через 24 года. Фото: ИА «Орелград» Преступление произошло ещё в 2000-м году, в нынешнем Орловском муниципальном округе, в деревне Грачёв ...

Собянин: Уникальному проекту Серебряное наставничество исполнилось два годаСобянин: Уникальному проекту «Серебряное наставничество» исполнилось два года Дети-сироты и их наставники среди участников «Московского долголетия» вместе занимаются спортом и творчеством, готовят еду, посещают музеи и выставки ...

В чем и как испечь бисквит, чтобы он был воздушным и не осел: опыт тестирования бытовой техники лаборатории iXBT.comВ чем и как испечь бисквит, чтобы он был воздушным и не осел: опыт тестирования бытовой техники лаборатории iXBT.com С бисквитами две проблемы: важно правильно приготовить тесто, чтобы пузырьки воздуха в нем были нужного размера, а потом испечь в идеальных условиях, ...

Готовим с РИА Биробиджан: пончики на кефиреГотовим с РИА Биробиджан: пончики на кефире В длинные выходные, временами, хочется побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким. Предлагаем вместе с корреспондентами РИА Биробиджан пр ...

Пробиотики в кефире полезнее добавок: они улучшают микробиом кишечникаПробиотики в кефире полезнее добавок: они улучшают микробиом кишечника Доктор Джеймс Кинросс проинформировал, какой продукт помогает насытить кишечник пробиотиками, чтобы улучшить состояние органа и снизить риск онкологи ...

Никакого волшебства: разгрузочные дни на кефире снижают мышечную массуНикакого волшебства: разгрузочные дни на кефире снижают мышечную массу Доктор Елена Павлова рассказала, что может произойти, если человек будет делать разгрузочные дни на кефире, пишет NEWS.ru. ...

Что нашли на теле мумии  и почему это ставит под сомнение всё, что мы знали о кефиреЧто нашли на теле мумии — и почему это ставит под сомнение всё, что мы знали о кефире Сыр, которому больше трёх тысяч лет? Он действительно существует. И это не шутка. Когда археологи нашли древние мумии в Таримской котловине на северо ...

Гастроэнтеролог: пицца полезна в случае приготовления по классическому рецептуГастроэнтеролог: пицца полезна в случае приготовления по классическому рецепту Врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о пользе пиццы, приготовленной по классическому рецепту, который пред ...

Идеальны во время поста: нежные и вкусные пирожки  по старому рецепту бабушкиИдеальны во время поста: нежные и вкусные пирожки — по старому рецепту бабушки Постные пирожки с тушеной капустой: ароматное и полезное блюдо для духовного воздержания. Время поста — это не повод отказываться от вкусных и сытных ...

Готовлю манник на кефире в духовке: мои готовы драться за каждый кусочек, до такой степени вкусноГотовлю манник на кефире в духовке: мои готовы драться за каждый кусочек, до такой степени вкусно Готовлю манник на кефире в духовке: мои готовы драться за каждый кусочек, до такой степени вкусноПриготовление манника на кефире — это не просто проц ...

Готовим луковый суп по рецепту из фильма Дневник Бриджит Джонс  только без синих нитокГотовим луковый суп по рецепту из фильма «Дневник Бриджит Джонс» — только без синих ниток В мелодраме героиня Рене Зеллвегер не смогла всё сделать правильно — и блюдо поменяло цвет. ...

Готовлю манник на кефире в духовке: моё семейство готово драться за каждый кусочек, до такой степени вкусноГотовлю манник на кефире в духовке: моё семейство готово драться за каждый кусочек, до такой степени вкусно Готовлю манник на кефире в духовке: моё семейство готово драться за каждый кусочек, до такой степени вкусноПриготовление манника на кефире стало наст ...

Готовлю манник на кефире в духовке: моё семейство почти дерётся за каждый кусочек, до такой степени вкусноГотовлю манник на кефире в духовке: моё семейство почти дерётся за каждый кусочек, до такой степени вкусно Готовлю манник на кефире в духовке: моё семейство почти дерётся за каждый кусочек, до такой степени вкусноМанник на кефире приносит радость всем член ...

Делаю заготовку для харчо по этому рецепту  соседи по подъезду захлебываются слюнками от запаха специйДелаю заготовку для харчо по этому рецепту — соседи по подъезду захлебываются слюнками от запаха специй Домашнее консервирование урожая с дачи или даров леса – унылая рутина или творческий акт? Сегодня за квашеной капустой, солеными огурцами и маринован ...

Оливковое золото Греции: узнайте, как приготовить сочные кефтедес с зеленью и фетой по деревенскому рецептуОливковое золото Греции: узнайте, как приготовить сочные кефтедес с зеленью и фетой по деревенскому рецепту Почувствуйте дух греческой деревни с этими сочными, ароматными мясными котлетками. Простые ингредиенты, яркие специи и особая текстура делают их звез ...

Готовлю домашний марципан по этому рецепту много лет: его можно использовать в выпечке или сделать конфетыГотовлю домашний марципан по этому рецепту много лет: его можно использовать в выпечке или сделать конфеты Идеально для сладкоежек.shutterstock.comВсем привет, на связи автор Sport24 и домашний кулинар Алина Матинян. Я огромный фанат марципана и, кажется, ...

По этому рецепту готовили пиццу в СССР: многие до сих пор так делают дома и считают советскую лучше итальянскойПо этому рецепту готовили пиццу в СССР: многие до сих пор так делают дома и считают советскую лучше итальянской С сосисками!shutterstock.comВ СССР оригинальный вкус пиццы знали разве что понаслышке, но именно это породило свою, уникальную интерпретацию — с мари ...

Как сделать вкусные блины на масленицуКак сделать вкусные блины на масленицу? рецепт вкусных блинов, которые идеально подойдут для Масленицы: Ингредиенты: 2 стакана муки 2 стакана молока 3 яйца 2 столовые ложки сахара 1 чайная ...

На Масленицу блины представлены на всех маршрутахНа Масленицу блины представлены на всех маршрутах В России началась Масленица с традиционными блинами, отведать их на протяжении недели можно на любом маршруте, пишет Телеграмма РЖД. ...

Роспотребнадзор рассказал, как приготовить полезные блиныРоспотребнадзор рассказал, как приготовить полезные блины Блины в традиционной рецептуре – углеводно-жировой продукт высокой калорийности, при этом витаминов и микроэлементов в нем не так уж много. Вот неско ...

Эксперты рассказали, как приготовить полезные блиныЭксперты рассказали, как приготовить полезные блины В 2025 году Масленица начинается 24 февраля. По традиции россияне всю неделю пекут блины. Однако стандартный рецепт мало полезен и очень калориен. Эк ...

Цены на блины к Масленице улетают в космосЦены на блины к Масленице улетают в космос Всю эту неделю славяне отмечают Масленицу - обычай, предшествующий Великому посту. Вот только нынче это стало минимум на треть дороже: все необходимы ...

Масленица в Уфе: блины, гуляния и добрые делаМасленица в Уфе: блины, гуляния и добрые дела Гостей ждут более десяти интерактивных площадок с разными активностями: творческие мастер-классы, национальные виды спорта, активные игры и, конечно, ...

На веселье и блины: Барская усадьба приглашает на МасленицуНа веселье и блины: «Барская усадьба» приглашает на Масленицу Всё ближе весна, время пробуждения природы, остался месяц до того момента, когда уход зимы мы будем отмечать на масленичных гуляньях. Загородный отел ...

Российским школьникам запретили есть окрошку и блиныРоссийским школьникам запретили есть окрошку и блины Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю напомнило жителям Прикамья о том, какие блюда можно есть школьникам в учебных заведениях. ...

Жительница Красноярска ела блины на скорость, подавилась и умерлаЖительница Красноярска ела блины на скорость, подавилась и умерла В Красноярском крае во время празднования Масленицы произошла трагедия. 36-летняя жительница посёлка Березовское Наталья А. участвовала в конкурсе по ...

В АКОРТ рассказали, сколько стоит приготовить блиныВ АКОРТ рассказали, сколько стоит приготовить блины По данным ассоциации, набор продуктов для приготовления классических русских блинов обойдется в 60,2 рубля ...

Масленица. Саратовские блины - одни из самых дорогих в ПФОМасленица. Саратовские блины - одни из самых дорогих в ПФО В Саратовской области приготовление 40 блинов обойдется в среднем в 109,93 руб. К такому выводу пришли специалисты Центра стратегических разработок и ...

В магазинах Петербурга продают мясные блины без мясаВ магазинах Петербурга продают «мясные» блины без мяса Проверку провели представители «Общественного контроля». В петербургских магазинах выяснили серьезные нарушения — в морозильных камерах оказались бли ...

Готовим блины с бытовой техникой: рекомендации лаборатории iXBT.comГотовим блины с бытовой техникой: рекомендации лаборатории iXBT.com Масленица — повод поговорить о блинах и о том, какая техника их портит, а какая гарантирует отличный результат или помогает сделать блины лучше и быс ...

Масленичные гуляния в станице Ессентукской: блины по старинным рецептамМасленичные гуляния в станице Ессентукской: блины по старинным рецептам Масленичные гуляния состоятся сегодня в предгорненской станице Ессентукской. Жители и гости праздничной ярмарки смогут приобрести натуральную продукц ...

Джин, блины и поисковик: чем занимаются русскоязычные бизнесмены во ВьетнамеДжин, блины и поисковик: чем занимаются русскоязычные бизнесмены во Вьетнаме В новом выпуске «НеФорбсов» россияне, казахстанец и «человек с русской душой во вьетнамском теле», которые открыли бизнес во Вьетнаме. Трудно ли быть ...

Шеф-повар Пискунов объяснил, почему блины рвутся при выпеканииШеф-повар Пискунов объяснил, почему блины рвутся при выпекании При выпекании блины могут рваться по нескольким причинам: неправильно приготовленного теста, дефектов сковороды и спешке при переворачивании на другу ...

Блины по рецептам ветеранов ВОВ готовят на Масленичном бульваре в КисловодскеБлины по рецептам ветеранов ВОВ готовят на Масленичном бульваре в Кисловодске На центральной туристической улице Кисловодска 2 марта заработал Масленичный бульвар. Местные кулинары изготавливают блины по старинным семейным реце ...

В Курске на Чемпионате профмастерства пекут блины и проектируют небоскребыВ Курске на Чемпионате профмастерства пекут блины и проектируют небоскребы - У нас все дети готовятся, все они - сильные конкурсанты. Ну а кто из них сильнее, покажут три дня работы, - рассказала один из главных экспертов ре ...

Блины по секретным курским рецептам станут региональным брендомБлины по секретным курским рецептам станут региональным брендом - Этот колледж уже несколько лет очень хороший проект ведет. Это курская кухня, кухня тех известных курян, которые когда-то жили. Всё идет в том же р ...

Блины, ярмарка, сжигание чучела  в Мураново отметят МасленицуБлины, ярмарка, сжигание чучела – в Мураново отметят Масленицу Традиционные проводы зимы состоятся в одной из подмосковных усадеб. Событие отметят концертами фольклорных коллективов, блинами, историческими реконс ...

Блины лучше готовить из цельнозерновой, рисовой или гречневой мукиБлины лучше готовить из цельнозерновой, рисовой или гречневой муки Доктор Екатерина Несвит проинформировала, как приготовить полезные блины на Масленицу, пишет «Газета.ру». Для этого можно изменить некоторые ингредие ...

Оригинальная Масленица: готовим блины с клубникой и чаем матчаОригинальная Масленица: готовим блины с клубникой и чаем матча Блинный торт с хурмой и миндалём от Эльдара Мусина, шеф-повара Truba Bar&Grill Попробуйте приготовить блины от шефа у себя дома предоставлено пресс-с ...

Если не блины, то что Какие блюда еще можно приготовить на МасленицуЕсли не блины, то что? Какие блюда еще можно приготовить на Масленицу 24 февраля начинается масленичная неделя. Рецепты блинов — главного атрибута Масленицы — известны всем. Предлагаем вам узнать, чем еще можно полакоми ...

В Масленицу спрос на готовые блины в России вырос вдвоеВ Масленицу спрос на готовые блины в России вырос вдвое С приближением Масленицы, которая в этом году проходит с 24 февраля по 2 марта, россияне активно запасаются готовыми блинами и полуфабрикатами. По оц ...

Блины, хороводы, самовары. Гуляния на Масленицу в Москве 1 и 2 марта 2025Блины, хороводы, самовары. Гуляния на Масленицу в Москве 1 и 2 марта 2025 Наступила календарная весна! И ее начало в этом году совпадает с широкой Масленицей.В этом году праздничная программа стартовали в столице с 21 февра ...

Блины, народные гулянья и веселые конкурсы: как отметить Масленицу в МосквеБлины, народные гулянья и веселые конкурсы: как отметить Масленицу в Москве Более 30 гостеприимных площадок, оформленных в стиле русских сказок, ждут москвичей и туристов ...

Диетолог Кованова рассказала, как сделать блины к Масленице более полезнымиДиетолог Кованова рассказала, как сделать блины к Масленице более полезными Блины к Масленице можно сделать более полезными, для этого понадобится заменить часть основных ингридиентов. Подробнее об этом aif.ru рассказала диет ...

Блины на здоровье: омский врач объяснил, как не испортить желудок в МасленицуБлины на здоровье: омский врач объяснил, как не испортить желудок в Масленицу Как наслаждаться блинами в Масленицу без вреда для здоровья? Врач объясняет, какие начинки выбрать, сколько можно съесть и как избежать неприятных по ...

В воронежском микрорайоне голый мужчина с 15 этажа сбросил блины от штангиВ воронежском микрорайоне голый мужчина с 15 этажа сбросил блины от штанги Pixbay. На агрессивного соседа, который систематически нарушает общественный порядок, пожаловались жители микрорайона Боровое в Воронеже. Мужчина про ...

К теще на блины. Как правильно провести третий день Масленицы  ЛакомкиК теще на блины. Как правильно провести третий день Масленицы — Лакомки Масленичная неделя продолжается. У верующих этот период сопровождается подготовкой к Великому посту. У каждого дня Масленицы были свои традиции и рит ...

На Масленице в Ялуторовске выпекают гигантские трехметровые блины. Фото, видеоНа Масленице в Ялуторовске выпекают гигантские трехметровые блины. Фото, видео Грандиозные масленичные гуляния проходят 2 марта в Ялуторовске (Тюменская область). Здесь на соревнованиях выпекают гигантские трехметровые блины, на ...

Курский краеведческий музей напомнил о традиции ходить к теще на блиныКурский краеведческий музей напомнил о традиции ходить к теще на блины Третий день масленичной недели - Лакомка. Раньше тещи приглашали в этот день зятьев на блины. Обычаю посвящено огромное количество пословиц, поговоро ...

Жителям Самарской области рассказали, сколько хранятся готовые блины в холодильникеЖителям Самарской области рассказали, сколько хранятся готовые блины в холодильнике Главным украшением стола, конечно, станут блины. Готовить их сильно впрок не рекомендуется. Лакомства с творогом и мясом хранятся в холодильнике не б ...

Диетолог Жутова: блины станут полезнее, если добавить в тесто семена чиаДиетолог Жутова: блины станут полезнее, если добавить в тесто семена чиа В России началась Масленица. А значит, на столах россиян обязательно будет много блинов. Само по себе это блюдо не самое полезное и лёгкое для органи ...

Зима в Москве: гостей масленичного фестиваля в выходные научат печь блины«Зима в Москве»: гостей масленичного фестиваля в выходные научат печь блины В выходные в рамках фестиваля «Зима в Москве» гостей научат печь блины на Масленицу. Об этом сообщили на сайте мэра столицы Сергея Собяни ...

Врач Хайкина посоветовала худеющим готовить блины с овсяной мукой и йогуртомВрач Хайкина посоветовала худеющим готовить блины с овсяной мукой и йогуртом С 24 февраля по 2 марта в России будут праздновать Масленицу — праздник, посвящённый приходу весны. Её главным традиционным блюдом считаются блины. К ...

Опасно хранить долго блины с мясной и творожной начинкой: можно отравитьсяОпасно хранить долго блины с мясной и творожной начинкой: можно отравиться Доктор Екатерина Кашух рассказала, как в Масленичную неделю избежать переедания и отравления при употреблении блинов, пишет издание «Известия». ...

Первый день Масленицы  Встреча: время печь блины и встречать веснуПервый день Масленицы — Встреча: время печь блины и встречать весну Масленица — яркий и радостный праздник, олицетворяющий прощание с зимой и встречу весны. С первого дня масленичной недели в городах и деревнях начина ...

Тефлоновая, керамическая или мраморная: на какой сковороде лучше всего жарить блиныТефлоновая, керамическая или мраморная: на какой сковороде лучше всего жарить блины В разгар Масленицы самой нужной кухонной утварью становится сковорода. На ней и новички, и опытные кулинары пекут блины и оладушки. Как найти идеальн ...

Музыка и блины: Большая Масленица с НАШИм Радио пройдет в парке Сказка«Музыка и блины»: Большая Масленица с «НАШИм Радио» пройдет в парке «Сказка» В воскресенье, 2 марта, семейный парк «Сказка» превратится в центр ярких масленичных гуляний, организованных «НАШИм Радио» ...

Сжигали чучело, ели блины, бросали валенки. Как в Ленобласти проводили зиму и МасленицуСжигали чучело, ели блины, бросали валенки. Как в Ленобласти проводили зиму и Масленицу Завершение зимы ярко отпраздновали в разных городах Ленобласти. 47news подобрал самые красочные моменты. ...

Жечь чучела и доедать блины. Как правильно проводить зиму и отпраздновать МасленицуЖечь чучела и доедать блины. Как правильно проводить зиму и отпраздновать Масленицу Наступило воскресенье Масленицы – кульминация самого "блинного" праздника года. В 2025 году масленичная неделя выпала на период с 24 февраля по 2 мар ...

Десятки екатеринбуржцев на скорость едят блины, дежурит скорая. Фото, видеоДесятки екатеринбуржцев на скорость едят блины, дежурит скорая. Фото, видео В ТРЦ «Карнавал» в Екатеринбурге стартовал конкурс по поеданию блинов в честь Масленицы. В нем принимают участие три десятка человек, передает коррес ...

Катунь поздравляет с Масленицей: в Горном Алтае реку покрыли ледяные блины"Катунь поздравляет с Масленицей": в Горном Алтае реку покрыли "ледяные блины" Река Катунь удивила необычным видом. Поверхность водоема покрыли "ледяные блины". Видео опубликовано в телеграм-канале "Бардокин NEWS". В комментария ...

3 способа сделать блины полезными: добавить пюре банана и цельнозерновую муку3 способа сделать блины полезными: добавить пюре банана и цельнозерновую муку Доктор Эльвира Белева рассказала россиянам, как приготовить полезные блины на Масленицу, пишет издание UfaTime.ru. Здоровая альтернатива может быть п ...

Цены растут, но спрос держится: готовые блины продолжают покорять сердца россиянЦены растут, но спрос держится: готовые блины продолжают покорять сердца россиян Спрос на готовые блины в Масленицу 2025 года (с 24 февраля по 2 марта) в России ожидается, что вырастет вдвое по сравнению с предыдущими годами. В 20 ...

Нельзя запрещать себе блины, чтобы сохранить стройность: есть риск перееданияНельзя запрещать себе блины, чтобы сохранить стройность: есть риск переедания Доктор Екатерина Казачкова раскрыла россиянам, сколько блинов на Масленицу может съесть здоровый человек, пишет «Газета.ру». ...

Мясо, сгущенка, икра: самарцы рассказали, с какой начинкой любят есть блиныМясо, сгущенка, икра: самарцы рассказали, с какой начинкой любят есть блины На первом месте оказалась мясная начинка. Так ответили 29 % самарцев. 22 % предпочитают творожную, 16 % любят есть блины со сгущенным молоком. 12 % п ...

С селёдочным фаршем, печенью кролика или Рафаэлло: где попробовать необычные блины по доступной ценеС селёдочным фаршем, печенью кролика или «Рафаэлло»: где попробовать необычные блины по доступной цене Началась Масленичная неделя, а это повод налегать на блины! Даже если вы не собираетесь их готовить, в Петербурге есть множество мест, где с удовольс ...

Покупаешь блины  помогаешь детям!: в Командорах и Аллеях стартовала ежегодная благотворительная акция«Покупаешь блины — помогаешь детям!»: в «Командорах» и «Аллеях» стартовала ежегодная благотворительная акция Акция проходит во всех магазинах «Аллея» и «Командор» в Красноярском крае, Хакасии и Иркутской области. ...

Я понял, что нам нужно нечто большее, чем просто блины: основатель Теремка рассказал о трансформации бизнеса«Я понял, что нам нужно нечто большее, чем просто блины»: основатель «Теремка» рассказал о трансформации бизнеса Сеть ресторанов «Теремок» продолжает третий цикл развития, начатый в 2015 году, фокусируясь на концепции «экономики впечатлений», рассказал основател ...

Metro узнало, кого предки на Руси называли объедухой и какие блины подавали в ПетербургеMetro узнало, кого предки на Руси называли «объедухой» и какие блины подавали в Петербурге Масленицу всегда ждали с нетерпением. Более того, это был один из самых любимых праздников у славян. – Когда впервые начали отмечать Масленицу, ...

Это не просто блины, а настоящее угощение! Вот рецепт, который точно не оставит никого равнодушным  все съедят до последней крошкиЭто не просто блины, а настоящее угощение! Вот рецепт, который точно не оставит никого равнодушным – все съедят до последней крошки culture.ru Совсем скоро наступит Масленица, а значит, пора радовать близких вкусными блинами! Нежные и аппетитные «солнышки» с лёгким привкусом топлё ...

Блины из цельнозерновой муки более полезны: лучше не есть более 2 блинов за разБлины из цельнозерновой муки более полезны: лучше не есть более 2 блинов за раз Уфимские медики рассказали, сколько блинов можно съедать за раз без вреда для здоровья на Масленицу, пишет издание UfaTime.ru. ...